Ilondé, épisode 2, Vin de cajou et cana

Ilondé, Episode 2, Vin de cajou et cana, Guinée-Bissau – Ilondé, 4’40, Sacadoc mai 2015

Sacadoc part à Ilondé dans la famille de Clément et s’intéresse à la production artisanale de vin de cajou.
La Guinée-Bissau est « le » pays producteur de noix de cajou et ses habitants sont friands du liquide fermenté de son fruit, la pomme de cajou!
Cana (alcool fort) et vin de cajou sont les 2 produits qui découlent de la pomme de cajou. 2ème épisode